夜里是土厨师忙碌的夜晚，要做出几百号人吃的饭菜并不那么简单，邓老也没好到哪去，为了让这个年过得更有滋有味，他亲自坐镇大厨，指导厨师们的制作方式，不能改变其样式，改变其味道也可以。
远观青山近得月，朝闻百味聚青烟。浓郁的菜味飘荡在整个山村，不少人被这味道勾得喉咙上下起伏，不少人被这味道惹得食不知味。本来大家早晨还要煮一顿早饭吃，只是因为这股浓郁的菜香让大家感觉平时吃的饭菜已经没有了往日的香气，做好的饭菜吃在嘴里感觉不出任何的味道。
因为邓老的做菜方式非常的考究，所以很多菜式都需要头天开始做起。比如一个简单的炖猪脚，在平时用高压锅一压就可以了，不费时也不费事。但是到了邓老这里这猪脚就炖的不一样了，首先是在猪脚的处理上，然后是配料，最后就是用砂锅在灶膛上面细火慢炖，十几个小时让汤入味，让猪脚出味，炖出来的猪脚那是肥而不腻，润滑爽口。
还比如做八大碗，这些菜里面有几样是需要提前处理的，但是这次邓老加上了自己秘制的香料，再经过特殊处理以后，这味道就和以前大比一样，无论是口感还是味道都是以前不能比拟的。
浓郁的菜香让人无法镇定的坐下来做事情，大家很整齐，很早的就来到堰塘的堤坝上，每人走来的第一件事，是看看到底做的什么东西，为什么有这样的香味，当看到那炖得熟透的猪脚，还有那让人流口水的八大碗，很多人都想拿筷子上去夹一块试试。只是大家都有廉耻之心，不好意思上去罢了。
“呀！邓老你这菜也太香了吧！让我尝尝看猪脚熟了没有！”陈军这吃货不问东不问西，他那肥肥的脸皮比城墙还厚，他也不在乎他女朋友拉他和看他的眼神，直接准备拿双筷子就开动。
“狗娃，你敢动下试试？吃我的东西不付出点代价，那怎么行？”吃不吃东西邓老无所谓，他非常喜欢这胖胖的小伙子，精明能干而且还喜欢美食，这家伙只要是食物不管苦与甜他都要去尝一下。
“什么代价？只要我能拿出，我一定拿。只希望邓老你让我这会而能吃到这美味的食物！”陈军看看周围大家看他的眼神，然后说道。
“这….如果我让你认我为师傅，你愿意不？”邓老这次没笑，而是认真的看着陈军。这个想法在他心中已经存留了很久，选择一个传艺的人很不容易，首先他得品性好、人和善，其次是他要喜欢美食，喜欢做饭，、懂得品尝美食。
开始邓老觉得杨天不错，这孩子踏实上进，而且对食物中的味道特别的敏感，自己在里面放了什么一尝就知道。但是杨天确实太忙了，忙着搞养殖，忙着建设山庄，忙着搞科研，忙着……，最后邓老把目光瞄向了同杨天一起长大的陈军身上，虽然他没有杨天那么敏感的味觉，但是这孩子喜欢美食，喜欢做饭，而且人也不浮躁，做事有更有据也是一个不错的人才。
自己已经这么大的岁数，邓老不想把一身的手艺带到地下去，这东西现在已经很少了，自己再不把他传给后人，这东西就几乎要失传了。所以趁着这个机会，邓老把这件事情提了出来。
“什….什么？邓老你要让我当你的徒弟？”陈军害怕自己听错了，疑问的问道。
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