所用茶叶，双方各自择选，唐云选的是蜀茶，剑南蒙顶石花，而张芸儿选的则是湖州顾渚之紫笋。
皆是大唐公认的名茶。
《唐国史补》：“风俗贵茶，茶之名品益众。
剑南有蒙顶石花，或小方，或散牙，号为第一。
湖州有?顾渚之紫笋。
东川有神泉小团昌明兽目。
峡州有碧涧明月、芳蕊茱萸寮。
福州有方山之生牙。
夔州有香山。
江陵有南木（产于荆?州，今湖北江陵县）。
湖南有衡山。
岳州有渔湖之含膏。
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