先抹椒盐，再将调料、香料塞入嫩母鸡腹内裹严，接着上和好的黏土泥，带毛将整只鸡糊好。
这时石大壮早已把火烧旺了。
唐云用烧火的铁夹子在火堆里扒开一个坑，将整只鸡埋进火堆，火继续旺烧，半个时辰后泥干鸡熟。
叫花鸡这道美味穿越时空，来到了大唐帝国。
唐云把叫化鸡端到雅间，搁在长安贵公子面前，韦灿当时就一脸暴怒，拍案而起。
宁氏兄妹也都好奇地凑上来，只见铁盘上搁着一团乌漆嘛黑的东西，俨然是一块被烧焦了石头。
宁氏兄弟大眼瞪小眼，心想完了，老爹的酒楼怕是保不住了！“好小子！竟敢戏弄本公子！来，把他一条腿给我敲断！”
“慢着！”
唐云不慌不忙地笑道，“韦公子何出此言？
在下尽心尽力地烧制出这道美味，整个大唐帝国可谓是独此一份……”“你说倒不错！”
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