贾力从小在东北农村长大，后来进城上大学，工作后，条件好了，却时常怀念起农村那土墙、火炕、火盆。
平房顶上晾着的粮食，满院子的鸡鸭鹅狗，公鸡清晨报晓的声音……
东北的火炕，是极富聪明才智的创造。
东北盛产玉米、大豆，收获后的玉米，大豆秸秆，就是生火做饭的烧材。
虽然秸秆燃烧的时间比较短，但那时农村也没有人买煤，烧这些秸秆做饭，也算废物利用，自然消耗平衡。
于是，就有了可以烧这些秸秆的大锅灶。
到了冬天屋子里冷怎么办?东北人就发明了火炕。
它遵循烟向高处走的规律，俗话说“七行锅台八行炕“，锅台进烟孔比炕洞子底面低一层坯高度。
经房上烟筒出口，风力一抽，不但炕洞内烟在流动中热量，传给了炕面坯，还抽得锅下的火着得很旺。
做饭时，锅热了，炕也就热了。
一铺大炕，包含了东北人太多的生活，火辣辣的热量，铸成了东北人粗犷豪放的性格。
而薛余的旅行还在继续。
内容未完，下一页继续阅读