尤其是这些稻谷并未晾晒，所以还散发有淡淡的清香，就更加能够使人心情愉悦，让陈新期待品尝这自己亲手种出来的米了。
由于陈新只舂了一碗米，所以他没有花费太多时间就已经把米舂好了。
只是此时的米和糠还没有分离，混杂在一起显然是不能直接拿去煮的，还需要进行一遍筛选，将米和糠分开。
陈新所知道的最传统的方法是用一个扁箩将舂完的米糠混合物一起筛，米粒重量较重，会在筛起来之后在重力势能的作用下落回箩里，而糠或者秕谷因为比较轻，就会在筛的过程中被风吹走。
并且混杂在米粒中的粉尘也会顺着扁箩的缝隙落下去，最终只留下干净的米粒。
不过此时陈新手上并没有扁箩，他也不可能自己做一个，因为扁箩是用竹篾编制的，末世之下又上哪里去找竹子呢？
如果用金属材料的话，那纯粹是自己给自己找罪受了，一个铁质的扁箩，要花多大力气才筛的起来？
所以这个时候，就需要用一点比较现代的手段了。
筛米本身是一种非常经典且朴素的物理学知识应用，虽然当初这么做的先民们未必能够理解这其中所蕴含的物理学原理，但却并不妨碍他们这么做。
而知道了筛米的原理是利用米粒和谷皮之间重量的不同，利用风力带走糠和秕谷，那事情就好办了。
陈新只需要做一个鼓风机，将米和糠的混合物用鼓风机吹一遍，将里面的糠吹出来就好了。
鼓风机并不难做，尤其是将糠和米分离并不需要太大风力，哪怕是电风扇或者手摇式的鼓风机都能胜任这个工作。
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