到镇上，赵年年给丁小山十块钱让他去快餐店打快餐，三人先回店里。
丁小山将快餐买回来时，卢向东也过来了。
卢向东带着丁家两兄弟先在前头卖豆腐，赵年年和赵艺伟去后头吃快餐，吃好后换丁家兄弟俩去吃。
忙过中午之后，赵年年就带着丁家兄弟去农贸市场，买了两大袋粘米粉以及绿豆淀粉、蒸笼、两口大锅等物品。
回到店里，赵年年开始指导丁家兄弟做河粉。
将粘米粉、绿豆淀粉、清水按比例混合，充分搅拌均匀，放置十分钟让其充分溶解。
取来早前跟村里老人买的竹匾，刷上食用油，再次将米浆搅拌均匀，然后用勺子舀到竹匾上，晃动竹匾使其均匀摊开，放入蒸笼内蒸两分钟。
两分钟厚将竹匾取出，冷却片刻之后，在河粉表面刷上食油，将制作好的河粉完整揭下，放在另一个干净的竹匾上。
赵年年示范了一次，之后让丁大山和丁小山如法炮制了两张。
将三张河粉切成大小适当的条状，入锅炒。
锅中放油，放入瘦肉丝炒熟，下河粉，颠炒片刻，加入老抽上色，再加入切成细丝的红萝卜，继续颠炒，最后再加入切成小片的生菜。
一锅简单版的炒河粉就完成了，出锅装盘，香味四溢。
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