盐铁专营之外，实际上还有酒是专营的。
酒馆并不像是影视剧里那样，开的满街都是。
能开酒馆的必然是身后有人，所以才能拿到酿酒权。
即便是如此，一旦出现灾祸任何朝代第一件事情就是禁止酿酒。
因为酿酒太消耗粮食了，平日里可以睁一只眼、闭一只眼。
可一旦出现了灾祸，那么就说明需要用粮救命了。
这个时候还酿酒，无异于挖王朝的根基。
可即便是严厉禁止，实际上酿酒却一直都在偷偷的做。
无他，利益尔。
能花得起钱喝酒的，必然不是普通百姓阶层了。
越是不能喝酒的时候，他们就越发要喝酒。
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